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Talleres de Cocina Saludable

Cuando pensamos en cuidar nuestra alimentación automáticamente nos viene a la cabeza la palabra “dieta”.
Con ella asociamos que la comida va a ser insípida, aburrida, que no vamos a disfrutar
y que tendremos que renunciar a algunos alimentos.
¿Preparado para desmontar esta creencia? Vamos a construir un vínculo sano con la comida
aprendiendo a disfrutar de ella sin dietas ni restricciones.

Deja atrás las dietas, las restricciones y la culpa.

Date permiso para disfrutar libremente de la comida

de una forma sana, placentera y amorosa.

Es habitual pensar que la comida engorda o adelgaza, la clasificamos como buena o mala…
Sin embargo ¡la comida está ahí para disfrutarla! Porque, aparte de nutrir nuestro cuerpo, es bien sabido
que comida y placer van de la mano.

¿Cómo son estos talleres?

Mis talleres son presenciales y teórico-prácticos. Con ellos recibirás la formación que necesitas para volver
a disfrutar de la comida a la vez que te cuidas aprendiendo recetas fáciles, sabrosas y sorprendentes, descubriendo técnicas y trucos de utilidad para tu día a día.

Aprende, descubre, crea, comparte, saborea y disfruta…

Ponte el delantal y ven a transformar tu forma de comer y de cuidarte

en algo saludable, flexible y placentero.

Enero

HAMBURGUESAS VEGETALES (Veganas y Sin Gluten)
La diversión y la variedad en la cocina son ingredientes esenciales. Aprende a comer proteína vegetal completa de una forma creativa, sabrosa y nutritiva cocinando hamburguesas vegetales que enriquecerán tu cocina y nutrirán tu paladar y tu cuerpo.

Hamburguesas nutritivas que elaboraremos con legumbres, cereales, verduras… y que acompañarás con patatas gajo, pan y salsa ketchup casera.

Fecha: 18 de enero de 11:00 a 13:00 h
Lugar: Mamá Kokore (C/ Germán Pérez Carrasco, 48 – 28027 Madrid)

Precio: 40 €

APRENDE A ORGANIZAR TU MENÚ SEMANAL EN 1 DÍA (Batch Cooking)
Aprende el método que te asegurará platos sanos en tu mesa y te permitirá ahorrar tiempo y dinero en la cocina. Descubre la técnica para preparar tu menú de la semana en apenas 3 horas. Aprenderás a diseñar tu plato saludable y a organizar tu menú incluso para un mes.

Fecha: 25 de enero de 10:30 a 13:30 h
Lugar: Mamá Kokore (C/ Germán Pérez Carrasco, 48 – 28027 Madrid)

Precio: 60 €

Febrero

REPOSTERÍA NUTRITIVA (Vegana y Sin Gluten)
¿Sabes que cuando te prohíbes un alimento es cuando más lo deseas? Si te gustan los dulces y los postres no dejes de incluirlos en tu alimentación. Disfruta del placer de comer unos buenos dulces y aprende a elaborarlos con ingredientes nutritivos y saludables, entre ellos, mucho amor para tu autocuidado.

Fecha: 15 de febrero de 10:30 a 13:30 h
Lugar: Mamá Kokore (C/ Germán Pérez Carrasco, 48 – 28027 Madrid)

Precio: 60 €

Marzo

PROTEÍNAS VEGETALES
¿Te resulta difícil incluir proteína en tu dieta vegana? ¿Te faltan ideas para variar tus platos? El consumo de proteína de calidad es muy importante en una alimentación saludable. Cuando se practica una alimentación vegana, debemos prestarle atención a este nutriente. Sin embargo en ocasiones no sabemos cómo hacerlo o bien nuestras recetas se vuelven monótonas y aburridas. En este curso aprenderás cómo introducir proteína vegetal completa en tu dieta y cómo sacarle partido a ingredientes como el tofu o el tempeh.

Fecha: 7 de marzo de 10:30 a 13:30 h
Lugar: Mamá Kokore (C/ Germán Pérez Carrasco, 48 – 28027 Madrid)

Precio: 60 €

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